Löwenzahnhonig – der vegane Honig

Eine der schönen Seiten vom Leben am Land ist die Natur rundherum. In einer kleinen Ortschaft wie Rust im Tullnerfeld wird das ländliche Leben noch gelebt. Dank der Vielzahl von Bauern und dem Fehlen von Wohnblöcken. Dadurch gibt es auch noch sehr viele Grünflächen. Jedes Haus hat einen Garten. Auch wir haben einen Garten. Dieser…

Rindsuppe mit Fleischstrudel

Tja, jetzt haben uns die Eisheiligen kurz ganz fest im Griff. Macht ja nichts, auch Regen braucht das Land, schließlich wächst nichts ohne Wasser. Doch muss es dabei immer gleich so kalt werden? Ich erinnere mich an einen uralt Werbespot bei dem es so schön hieß: „Wie ein warmer Sommerregen“ Tja, damals kannte ich noch…

Gyros mit Tsatsiki

Ein herrlich köstliches Rezept aus unserer Lieblingsküche von unserem Lieblingskochgerät. Das griechische Traditionsgericht Gyros mit Tsatsiki frisch vom Grill.