Paprika Pasta

Wir läuten die Pasta Wochen ein. Denn es gibt eine in unserer Familie, die isst sehr gerne Nudeln. Eine unter dreien. Also gibt es nicht oft Nudeln. Doch wenn, dann so, dass das Päckchen Nudeln schnell aufgebraucht ist. Diesmal haben wir die Carpe Pastam Maccheroni al pettine von Wolf Nudeln aufgemacht. Wir müssen ganz ehrlich…

Gefüllte Hühnerbrust

Irgendwie ist immer Pilz Zeit. Egal ob Champignons, Eierschwammerl, Morcheln uvm. Wir mögen sie einfach. Auch als Fülle für Fleisch. Deshalb gibt es hier das Rezept für gefüllte Hühnerbrust mit Pilz Fülle und Blätterteig Hülle. Wirklich ein einfaches, köstliches Rezept, das sehr schnell aufgegessen wurde. Was immer ein Qualitätsmerkmal ist. Als Beilage gab es frischen…

Gefülltes Huhn mit Champignonfülle

Ok, das Rezept war etwas tricky. Zuerst braucht man einmal ein Hühnchen mit einer guten Haut, bei uns war die Haut leider zerrissen, also kam die Fülle ins Hühnchen. Und dann sollte man wissen, dass ein halbes Huhn nicht mehr so fotogen ist. Also es tut mir leid für die schlechten Fotos. Das nächste Mal…

Gemüse Paella mit Huhn

Die Sommerferien neigen sich dem Ende zu. Die Urlaubszeit ist fast vorbei. Zurück bleiben die Erinnerungen an den Familienurlaub oder die Sehnsucht auf den nächsten Sommer. Was da sehr wahrscheinlich dazu gehört ist die Paella. Die Spanische Reispfanne mit Meeresfrüchten. Nun haben wir es aber nicht so mit Meeresfrüchten, also muss unsere Version herhalten. Dabei…

Hühnerstreifen mit Zwiebelpesto

Wer von euch ist derzeit noch eifrig am Pesto machen? Wir probieren in letzter Zeit einige neue Rezepte und Geschmacksrichtungen aus. Denn Pestos sind sehr vielseitig einsetzbar. Egal ob zu Nudeln oder zu unserem geliebten Grillgut. Wer den Blog bereits seit einiger Zeit verfolgt hat wohl festgestellt, dass wir Gegrilltes lieben. Also nur her mit…