Marillenknödel aus Erdäpfelteig

Wer uns kennt und auch diesen Blog genauer gelesen hat, weiß, dass wir fleißig Marmelade einkochen. Vor allem Marillenmarmelade. Braucht man die doch auch für viele Mehlspeisen und Kekse. Da wir aber keinen Marillenbaum haben – der Boden in unserem Garten eignet sich nicht so besonders für Marillen, wir sind mehr die Kraut und Mais…