Gefüllte Zucchini

Jedes Jahr überlegen wir gefüllte Zucchiniblüten zu machen, da es aussieht, als ob wir keien Zucchini bekommen. Doch dann, nach längerem warten überleben doch immer wieder zwei oder drei und werden zu richtigen Zucchinis. Vor allem die gelben gedeihen gut bei uns. Daher ist das Rezept für gefüllte Zucchini mit einer gelben Zucchini umgesetzt worden….

Marillenknödel mit Topfen Griess Teig

Ein Fixpunkt in unserem kulinarischen Jahr sind die Marillenknödel. Sobald es Marillen gibt, gibt es bei uns Marillenknödel. Letztes Jahr haben wir hier unser Familienrezept geteilt. Heuer haben wir ein neues Rezept ausprobiert. Eines aus der Wienerin 2016 oder so. Dort hat sich die Redaktion bemüht das beste Rezept der österreichischen Mehlspeisklassiker zu finden. Bei…

Fischfilet mit Spargel

Wir sind zurück. Nach einer etwas längeren Pause, wollen wir endlich wieder mit unserem Blog weiter machen. Wir haben zwar auch in der Zwischenzeit gekocht und neue Rezepte ausprobiert. Doch irgendwie wollte die Zeit nicht ausreichen um euch die Rezepte hier zu präsentieren. Ist bei uns doch gerade einiges im Umbruch. Der Blog hier soll…

Neues Jahr, neues Sortiment

Wir sind wieder zurück aus unserer digitalen Winterpause. Alle die uns besser kennen, wissen, dass die Monate November und Dezember eher stressig sind und oft durchgearbeitet werden. Dabei blieb leider keine Zeit für diesen Blog. Wir versuchen jedoch, dieses Problem im kommenden Jahr zu ändern. Genau so, wie sich bereits einiges für kommendes Jahr getan…