Fladenbrot mit Faschiertem

Mal wieder ein Rezept mit Fladenbrot. Vielleicht haben wir hier eine neue Vorliebe. Nur ganz ehrlich, wenn sie so gut sind, wieso soll man sich den Aufwand dann nicht antun. Mit frischen Zucchini, Paprika und Chilis dazu freuen wir uns schon darauf. Rezept drucken  Zutaten für die Brote (8 Stück): 500 g griffiges Mehl 350…

Spargelcurry

Zum Curry gibt es eine witzige Geschichte. Die Gastfamilie beim England Aufenthalt der jüngsten Tochter hat am ersten Tag Sandwiches mit Currypaste serviert. War ja nicht schlecht. Aber nachdem die Gasteltern wussten, dass die Currypaste schmeckt, gaben sie sich die restliche Woche keine Mühe mehr. In jedem Essen war Currypaste zu finden. Am letzten Aufenthaltstag…

Putenbrust mit Spargel

Endlich wieder Spargelzeit. Hand hoch, wer liebt ihn genau so wie wir. Und in Wirklichkeit wird die Sauce Hollondaise überbewertet. Denn Spargel schmeckt auch solo besonders gut. Daher passt er perfekt als Beilage zu einem einfach gehaltenen Gericht. Wie gebratene Putenbrust, mit ein wenig Saft und herrlich köstlichem Spargel. Da brauchen wir keine Sauce dazu….